Latte di capra per bambini

Il latte di capra intero è il primo ingrediente delle nostre ricette di latte artificiale per capre e proviene da allevamenti europei. L'uso del latte di capra intero conferisce un gusto naturalmente cremoso alla nostra ricetta e ci consente di utilizzare livelli ridotti di oli vegetali, che in genere costituiscono il 100% del contenuto di grassi in altre marche di latte artificiale. Il latte di capra è considerato un latte naturalmente più delicato grazie alle sue qualità che lo rendono più facilmente digeribile e contiene prebiotici naturali che promuovono un microbioma intestinale sano.

Aggiungiamo in modo esclusivo proteine del siero del latte di capra per regolare l'elevato contenuto di caseina naturale del latte di capra, ottenendo un rapporto tra siero e caseina di circa 40:60. Il latte di capra contiene prevalentemente proteine beta-caseine A2 (simili a quelle del latte materno) e globuli di grasso più piccoli, che lo rendono più facile da digerire per alcuni bambini rispetto al latte vaccino. Le cagliate più morbide passano agevolmente e rapidamente attraverso l'apparato digerente del bambino e gli studi hanno dimostrato che la frequenza e la consistenza delle cacche dei neonati con latte di capra erano più simili a quelle del latte materno.

Il lattosio è il carboidrato (o “zucchero”) più comunemente presente nel latte materno e fornisce energia al vostro piccolo. Il lattosio favorisce inoltre la crescita di batteri benefici nell'intestino e aiuta l'assorbimento di minerali essenziali come il calcio.Il lattosio è il carboidrato (o “zucchero”) più comunemente presente nel latte materno e fornisce energia al tuo piccolo. Il lattosio favorisce anche la crescita di batteri benefici nell'intestino e aiuta l'assorbimento di minerali essenziali come il calcio.

Oltre al grasso naturale del latte intero, per il contenuto di grassi utilizziamo una miscela di olio di cocco, girasole e colza per l'infanzia. Questi oli sono necessari per fornire gli acidi grassi essenziali (come l'acido linoleico e l'acido alfa-linolenico) che sono presenti nel latte umano e sono i precursori per la produzione di grassi polinsaturi a catena lunga come il DHA. Non possiamo affidarci esclusivamente ai grassi del latte vaccino intero perché questi acidi grassi non sono presenti in quantità sufficiente. Non includiamo mai olio di palma o olio di soia nella nostra formula.

Il DHA (acido docosaesaenoico) è un tipo di acido grasso omega-3 che favorisce un sano sviluppo del cervello e degli occhi. Si trova naturalmente nel latte materno e svolge un ruolo fondamentale nella crescita e nel funzionamento del sistema nervoso del bambino. Il DHA proviene da alghe marine coltivate in modo sostenibile.

I GOS (galatto-oligosaccaridi) sono fibre alimentari aggiunte al latte artificiale per imitare gli effetti dei prebiotici presenti nel latte materno. Favoriscono la crescita di batteri intestinali benefici che possono portare a un sistema digestivo più sano, a feci più morbide e a potenziali benefici per il sistema immunitario.