¿Aceite de palma en la leche infantil? Hablemos de los efectos

En Kendamil, nos preocupamos de verdad por el desarrollo saludable de los bebés. Por eso no utilizamos aceite de palma en la formulación de nuestras leches infantiles. Y nunca lo haremos.

Mientras que muchas marcas se enfrentan ahora a tener que cambiar las recetas debido a la realidad de que el uso de aceite de palma como uno de sus ingredientes no es la mejor opción para los bebés y el medio ambiente, la receta de Kendamil se mantiene orgullosamente igual.

🌴 ¿Por qué el aceite de palma tiene efectos negativos en la leche infantil? 🌴

Las investigaciones han demostrado que cuando los aceites vegetales (como el de palma) se calientan en el proceso de refinado, liberan niveles nocivos de ésteres glicidílicos de ácidos grasos (GE) y 3-monocloropropanediol (3-MCPD). Según los estudios con animales, los GE son genotóxicos y cancerígenos. Genotóxico significa que puede dañar el ADN, causando mutaciones, mientras que cancerígeno significa que puede provocar cáncer. El 3-MCPD puede causar daños renales. (1)

Los estudios también han demostrado que las leches infantiles que contienen aceite de palma impedían la absorción de grasas buenas e impedían la absorción de minerales importantes como el calcio. Preocupantemente, para los bebés que beben leche que contiene aceite de palma, los estudios también han encontrado que esto ha llevado a problemas más adelante en la vida como la reducción de la masa ósea y la densidad ósea reducida. (2)

También está el impacto en el sistema digestivo de nuestros pequeños. Algunos bebés expulsan heces más duras cuando toman leche de fórmula que contiene aceite de palma, e incluso pueden sufrir estreñimiento. Esto sucede cuando el ácido palmítico se une al calcio formando jabones insolubles y partículas no digeridas en el intestino del bebé, que luego se eliminan del cuerpo del bebé en heces más duras. (3)

Debido a estas preocupaciones, se han establecido estrictos niveles máximos de aceite de palma en los preparados para lactantes y los preparados de continuación. En junio de 2021, una importante organización benéfica de salud pública envió un boletín sobre nutrición con un estudio en el que se afirmaba "la eliminación del aceite de palma de las leches infantiles y los alimentos para bebés sería una respuesta prudente" En el estudio también se reconocía que la marca Kendamil no contiene aceite de palma.

🌴 ¿Por qué el aceite de palma tiene efectos negativos en el medio ambiente? 🌴

Además, está el daño que la producción de aceite de palma hace a nuestro medio ambiente. Es el principal factor impulsor de la deforestación, el cambio climático y afecta al hábitat de animales ya en peligro de extinción, como los orangutanes.

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🤔 Entonces, ¿por qué otras empresas de fórmulas utilizan aceite de palma? 🤔

El objetivo de los preparados para lactantes es igualar cada componente de la leche materna -¡que es el estándar de ORO! La leche materna se compone de grasas, proteínas e hidratos de carbono. Y son las grasas (o lípidos) las que proporcionan a nuestros pequeños más de la mitad de la cantidad de energía necesaria para un desarrollo saludable. Pero los lípidos no se limitan a proporcionar energía a nuestros pequeños. Estos lípidos son ácidos grasos esenciales (AGE) que contribuyen al crecimiento de los tejidos, a la salud cardiovascular y al desarrollo y funcionamiento del cerebro. Son los componentes básicos de la vida y esenciales para el neurodesarrollo. Los bebés nacen con 100.000 millones de neuronas en el cerebro, ¡el doble que los adultos! Estas neuronas se fabrican a partir de lípidos (¡grasas de leche entera!), y en sus tres primeros años el cerebro crecerá más rápido que cualquier otra parte del cuerpo. (4)

El aceite de palma se utiliza en la leche de fórmula para bebés como parte de su receta 100% grasa vegetal, para proporcionar ácido palmítico. Pero, como demuestran los estudios, debido a que el ácido palmítico tiene una estructura molecular diferente en los aceites vegetales en comparación con la estructura del ácido palmítico en la leche materna y la leche de vaca, en realidad es un mal sustituto de la buena grasa láctea entera que se encuentra en la leche de los mamíferos. Esto se debe a las diferentes formas en que los triglicéridos del aceite de palma y de la leche materna se descomponen en el sistema digestivo de nuestros pequeños. Dado que el ácido palmítico del aceite de palma no se absorbe como el ácido palmítico de la leche materna, forma un jabón insoluble que se une a los iones de calcio libres para crear esas heces más duras de las que hablábamos antes. Y estos jabones de calcio pueden causar muchas molestias a los pequeños, incluido el estreñimiento. Los bebés pueden digerir las grasas de la leche de mamíferos porque su barriguita tiene enzimas lipasa que pueden descomponer adecuadamente el ácido graso de la leche. Y esto significa que son capaces de obtener todas las bondades del ácido palmítico y retener y absorber el calcio libre, lo que se traduce en heces más blandas. ¡Hurra por nuestras grasas lácteas!

Así que parece obvio que las marcas no deberían utilizar grasas vegetales. Sin embargo, lamentablemente, utilizan aceite de palma porque es más barato. Pero no se trata de reducir costes. Kendamil es la única leche infantil fabricada en Gran Bretaña hoy en día. Kendamil obtiene todos nuestros ingredientes de granjas de primera clase, aquí mismo, en Gran Bretaña. ¿Por qué? Porque creemos que los ingredientes locales, de origen natural, son mejores para tu bebé - y para el planeta. Nuestra leche procede de nuestras vacas del Distrito de los Lagos, nuestro suero de Somerset, nuestras vitaminas y minerales de Kent y nuestros aceites esenciales de Yorkshire.

La leche materna de Kendamil es de calidad superior.

🥛 Por qué Kendamil nunca ha utilizado aceite de palma en ninguno de sus productos 🥛.

Nos importa darle a tu bebé el mejor comienzo posible en la vida, por eso nuestra leche infantil Kendamil siempre ha estado libre de aceite de palma. No utilizamos ni utilizaremos nunca aceite de palma. En su lugar, utilizamos una mezcla de leche entera combinada con aceites esenciales saludables que se encuentran en una combinación de girasol y colza para igualar los ácidos grasos esenciales (AGE) que se encuentran en la leche materna. Estos AGE tienen un alto contenido natural de ácidos grasos linolénicos (omega-6) y alfa linolénicos (omega-3), que aportan a los más pequeños los nutrientes vitales que necesitan.

Aceites grasos esenciales.