La nostra formula per bambini è formulata utilizzando la crema del latte. I nostri grassi provengono dallo stesso posto del latte materno, dai grassi del latte! Per i grassi del nostro latte per neonati, utilizziamo una miscela di latte intero e oli essenziali. Siamo diversi dalla maggior parte degli altri latti per bambini che ingrassano la formula con oli vegetali al 100%, come l'olio di palma. Noi di Kendamil crediamo che l'aggiunta di latte intero per fornire una fonte naturale di grassi di mammifero sia di gran lunga la migliore formulazione per le esigenze del bambino e che riduca la quantità di oli vegetali da utilizzare per raggiungere il giusto contenuto di grassi. Inoltre, utilizzare il latte intero significa fornire naturalmente la membrana globulare di grasso del latte (o MFGM), che si trova anche nel latte materno. Tuttavia, nella nostra ricetta utilizziamo un po' di latte scremato. Il latte per neonati ha bisogno di un equilibrio di proteine del latte (proteine del latte da latte intero/scremato + proteine del latte da siero di latte) e usiamo il latte scremato per incapsulare alcuni dei minerali inclusi nella nostra formula per neonati durante il processo di essiccazione a spruzzo. .
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