Offrez à votre tout-petit (ou à vous-même !) l'un de ces mini muffins à la banane sans sucre. Nous les aimons parce qu’ils constituent le petit-déjeuner sain parfait ET qu’ils peuvent également servir de petite collation rapide sur le pouce ! La recette fait 20 mini-muffins ou 6 muffins réguliers 🌟
Ingrédients ✨
🍌 50g de Porridge pour bébé à la banane de Kendamil*
🍌 75g de farine autolevante
🍌 1 cuillère à café de levure chimique
🍌 2 bananes mûres
🍌 1 œuf
🍌 Facultatif 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
🍌 30g d'huile de coco fondue
- Tamiser tous les ingrédients secs dans un bol à mélanger
- Mélangez ou écrasez les bananes, l'huile, l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter le mélange de bananes aux ingrédients secs et mélanger pour combiner
- Verser dans des moules à muffins ou dans un plateau en silicone (ajouter des garnitures si vous le souhaitez, les fruits et les flocons d'avoine fonctionnent bien)
- Cuire au four à 5/190°c pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Tah dah! Vous avez des muffins délicieusement sains. 🍌🧁 Merci @whatalfieate d'avoir concocté cette délicieuse collation !
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*Cette recette contenant notre porridge pour bébé à la banane Kendamil ne convient qu'aux bébés à partir de 9 mois. et ne doit être utilisé que dans le cadre d’un régime alimentaire mixte.
